El Tío Sunset

Una experiencia íntima
de vinos y gastronomía
de autor

Ciudad de la Costa. Uruguay

Ciudad de la Costa, Uruguay

Descubre el arte del maridaje en una Cata exclusiva de vinos seleccionados por El Tío.

Una experiencia íntima donde los grandes vinos se encuentran para explorar y disfrutar sabores auténticos y celebrar el placer de compartir alrededor de una mesa.

El Tío Sunset abre las puertas de su casa a la caída del sol para ofrecer un encuentro único en un espacio íntimo y exclusivo.

Guiados por el Tío, anfitrión entrañable y personaje central de la experiencia, nos reunimos en grupos reducidos para vivir una velada inolvidable.

Un rincón especial diseñado para el diálogo espontáneo, donde la cata de vinos y el maridaje perfecto, la gastronomía y la cultura se entrelazan en una copa.

Descubrí la experiencia
02 · LA EXPERIENCIA

Nueva casa, nueva propuesta.

El Tío Sunset conserva la esencia que hizo de El Tío Bistró un lugar diferente: recibir a cada invitado personalmente, cocinar con dedicación y transformar una cena en una experiencia para recordar.

Ahora, en su nueva casa de Ciudad de la Costa, Fernando propone un encuentro aún más íntimo.

A lo largo de la propuesta nuestro sommelier los guiará personalmente en la mesa, revelando los secretos detrás de cada etiqueta y explicando el porqué de cada armonización. Una oportunidad única para descubrir el vino desde la mirada de un profesional.

No es una cena de pasos. Es un encuentro, una mesa compartida para dialogar sobre el vino, la comida y la cultura uruguaya.

La experiencia incluye transporte de ida y vuelta desde Montevideo, para que los invitados puedan dedicarse únicamente a disfrutar de la velada.

03 · LOS VINOS

Una selección personal del Tío

Los vinos de El Tío Sunset provienen de diferentes terroirs teniendo en cuenta las notas que le dan personalidad y un carácter único a cada cepa.

Cada vino se presenta con una etiqueta especial de El Tío Sunset: una identidad propia para una selección pensada exclusivamente para esta experiencia.

El recorrido invita a descubrir diferentes aromas, texturas y sabores.

Una experiencia íntima donde los grandes vinos se encuentran para explorar y disfrutar sabores auténticos y celebrar el placer de compartir alrededor de una mesa.

05 · RESERVAS

Ocho lugares. Una noche especial.

El Tío Sunset recibe a sus invitados exclusivamente con reserva previa y en un formato íntimo. Esta experiencia está limitada a 8 comensales por sesión

La experiencia comienza al atardecer en la nueva casa del Tío en Ciudad de la Costa e incluye la cena de pasos con sus vinos seleccionados, la guía de un experto sommelier y el transporte de ida y vuelta desde Montevideo para disfrutar la velada sin preocupaciones.

No es solo una cena con maridaje es un espacio reservado para los amantes del buen vivir.

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